Warisan Rasa Rakat Mupakat
Peta Rasa
Kandangan
Bukan sekadar penawar lapar. Kuliner Hulu Sungai Selatan adalah tentang menjaga resep kuno dan cita rasa adiluhung yang diwariskan turun-temurun lintas generasi di bumi Rakat Mupakat.
3+Kuliner Terdaftar
100%Cita Rasa Asli
Direktori Kuliner
★ 4.9
Kuliner
Ketupat Kandangan
Makanan paling terkenal dari HSS. Berisi ketupat yang disiram kuah santan gurih dengan lauk ikan haruan (ikan gabus) panggang atau asap. Hidangan ini berasal dari Kota Kandangan dan menjadi ikon kuliner daerah.
Jam Operasional06:00-14:00
Harga Rata-rataRp 15.000
Lokasi AreaKandangan
★ 4.5
Kuliner Legendaris
Mandai
Mandai dibuat dari kulit cempedak yang difermentasi, lalu biasanya digoreng atau dimasak dengan bumbu. Rasanya gurih dengan aroma khas fermentasi. Makanan ini cukup populer di wilayah Hulu Sungai.
Jam Operasional07:00
Harga Rata-rataRp 10.000
Lokasi AreaKandangan
★ 4.5
Kuliner Legendaris
Apam Batil
Kue tradisional berbahan tepung beras dan tapai dengan rasa manis. Banyak ditemukan di daerah Kandangan dan wilayah Hulu Sungai lainnya sebagai jajanan khas.
Jam Operasional07:00
Harga Rata-rataRp 5.000
Lokasi AreaKandangan